欧洲食品级测试

2005 年，欧盟颁布针对于食品级接触材料和物质的指令1935/2004/EC，取代了89/109/EEC指令，并于2006年1月1日起正式强制实施。欧盟 1935/2004/EC指令规定，传统上对食品级接触材料的定义凡作为食品生产、包装、运输或支持材料的成分不会对食品产生任何影响者，则称为食品接触材料。

1935/2004/EC规定食品级接触材料常规上大致可以区分为以下17项：
活性及智能型物质、黏着剂、陶瓷、软木塞、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属及合金、纸及纸板、树胶、影印墨水、再生纤维素（如人造丝或玻璃纸）硅化物、纺织品、油漆、蜡、木头，也包括它们的复合物。

欧盟1935/2004/EC法规（食品级接触材料测试）规定，当产品接触食品时，不可：
1).释出对人体健康构成危险的成分；
2).导致食品的成分产生不能接受的改变；
3).降低食品所带来的感官特性（使食品的味道，气味，颜色等改变）。

出口欧盟的食品接触材料（简称FCM）需重点考虑以下的要求
1).欧盟层面制定的法规或指令，例如（EU）1935/2004（框架性法规）、84/500/EEC指令等
2).欧盟成员国本国的立法，例如法国的DGCCRF2004-64
3).欧洲理事会颁布的涉及FCM的决议和有关技术文件，如针对纸和纸板的决议ResAP(2002)

框架性法规1935/2004涵盖哪些材料和物品？
该法规适用于与食品接触的所有材料和物品，而不仅仅是通常所理解的包装食品的材料。根据这个定义，餐具（碗、蝶、杯、叉等）、加工机械、运输管道、容器、私人水槽等，都包括在内，但古董和市政供水设备不包括在内。它不仅适用于有关规定里列出的材料，也适用于如再生材料，生物高分子材料以及不同层次、不同材料的容器。

欧盟针对塑料产品的法规
2011年1月15日，欧盟委员会公布了食品接触塑料材料和物品的新法规(EU)No.10/2011取代了原欧盟2002/72/EC指令，该法规2012年12月31日或之前允许以下食品接触塑料投放市场：
1)在2011年5月1日前已投放市场而又符合当时法规之食品接触塑料；
2)有关证明文件时根据82/711/EEC附录之原则作全面迁移和特殊迁移测试；
·2013年1月1日-2015年12月31日：
有关证明文件是根据欧盟新法规10/2011或82/711/EEC附录之原则作全面迁移和特殊迁移测试；
·2016年1月1日：
有关证明文件是根据欧盟新法规10/2011之原则作全面迁移和特殊迁移测试

该法规涵盖的范围
材料和容器及其部件组成的塑料；多层复合物料和物品以及粘合或其他方式组合一起的塑料；带有印刷或覆盖涂层及以上两种材料或物品；塑料薄膜或塑料涂层，成型与盖子或其他密封物品内，由两种或多种不同材料连同盖子或密封物品组成的材料；多层复合材料或容器中的塑料。

法规不涵盖范围
离子交换树脂，橡胶，硅胶
 

欧盟针对陶瓷有什么要求？
指令84/500/EEC对釉彩陶瓷制品的定义，适用范围等作出了规定，并对制品中铅及镉的最大允许迁移出限量作了明确规定:
制品类别：
1).不可盛装；或可承装食品的制品但制品内部由最低点至外缘水平线测得的深度长不超过25mm：铅的最大允许迁移出限量为0.8mg/dm2，镉的最大允许迁移出限量为0.07mg/dm2。
2).所有可盛装食品的制品：铅的最大允许迁移出限量为4.0mg/L，镉的最大允许迁移出限量为3.0mg/L。
3).容积超过3升的烹饪用品、包装制品，容器：铅的最大允许迁移出限量为1.5mg/L，镉的最大允许迁移出限量为0.1mg/L。
 

针对婴儿橡胶奶嘴有什么要求？
婴儿橡胶奶嘴主要由弹性体材料、橡胶制成，欧洲委员会接受欧盟科学委员会的建议，先行颁布出台了监控婴儿橡胶奶嘴中可能释放出的N-亚硝胺类及N-可亚硝胺化物质的指令93/11/EEC，在时机成熟时再行制定、颁布更全面监控弹性体材料，橡胶的指令。指令规定婴儿橡胶奶嘴中不得检出亚硝胺类及可亚硝胺化物质。即N-亚硝胺类总迁移限量<0.01mg/kg,N-可亚硝胺化物质残留量<0.1mg/kg。

对塑料制品、黏合剂、表面涂料中的环氧衍生物的要求？
BADGE（2，2-双-4羟苯基-丙烷-双-2，3环氧丙烷基-醚），BFDGE（双-羟苯基甲烷-双-2，3环氧丙烷基醚），NOGE（线型酚醛缩水甘油醚）以及它们的衍生物作为涂料广泛用于与食品接触材料、制品的生产中，由于它们的安全性一直受到质疑，因此欧盟1895/2005号法规对 BADGE，BFDGE，NOGE以及他们的衍生物的迁移量限量，使用期限，供应期限信息显示等方面内容进行了规定：
1).BADGE的特定迁移限量<9mg/kg
2).衍生物的特定迁移限量<1mg/kg
3).从2005年1月1日起禁止BFDGE和NOGE的使用
 

2005 年，欧盟颁布针对于食品级接触材料和物质的指令1935/2004/EC，取代了89/109/EEC指令，并于2006年1月1日起正式强制实施。欧盟 1935/2004/EC指令规定，传统上对食品级接触材料的定义凡作为食品生产、包装、运输或支持材料的成分不会对食品产生任何影响者，则称为食品接触材料。